供应熏肉大饼

此饼是吉林省着名传统风味之一，1908年由河北滦（luán）县柳庄人李连贵在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。其特点是：熏肉色泽棕红，皮肉剔透，肥而不腻，瘦而不柴，熏香沁脾，余味悠长；大饼色泽金黄，形如满月，层次分明，外焦里软，焦而不硬，软而不黏。如以饼夹肉回锅再烙，则肉香侵入饼内，饼味肉香珠联璧合，芳香四溢，再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味，具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食等药用功效的功能，实为集美味药膳于一体的**的佳肴。河北育英培训中心隶属河北省妇联创办、是省先进单位，成立于1998年，有高级技师**教授熏肉大饼，鸡蛋灌饼，土家酱香饼，金丝回头饼，折饼，各种烙饼等等各种饼制作技术。在这里学习技术都是现场实际操作、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例**、每年**技术升级、终身技术**跟踪服务。此外育英培训中心还传授馒头 油条 煎饼 烙饼 烧饼 饺子 包子 混沌 汤圆 面条 等各种面点；火锅、砂锅、米线，土豆粉，熏卤酱肉麻辣烫、烧烤、炸鸡，烤鸭，各种豆类制品，蛋类制品，油炸小吃、熏肉火腿、中西糕点等等各地风味，上千种特色小吃。欢迎想学技术的学员来参观学习！


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